Perancangan Produk Pupuk Organik dari Limbah Kulit Buah Pinang dengan Metode Quality Function Deployment (QFD)

Abstract

Masyarakat secara umum menganggap limbah ini sebagai barang sisa yang tidak berguna, bukan sebagai suatu bentuk sumber daya yang dapat dimanfaatkan. Sehingga oleh masyarakat kulit pinang ini hanya menjadi tumpukkan di depan rumah atau dibuang begitu saja ke sungai. Untuk mengatasi permasalahan mengenai limbah tersebut, maka limbah-limbah yang dihasilkan harus ditangani dengan baik, jika limbah dilakukan pengolahan secara optimal maka memberikan potensi dan maanfaat usaha serta meningkatkan sumber ekonomi pada masyarakat untuk dijadikan produk baru salah satunya Pupuk organik dengan limbah kulit buah pinang. Berdasarkan permasalahan tersebut maka peneliti merancang sebuah produk pupuk organik pada limbah buah kulit pinang menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) yang bertujuan untuk mengatahui proses perencanaan dan pengembangan produk untuk menetapkan spesifikasi kebutuhan. Berdasarkan pengolahan data kuesioner terdapat 6 variabel kebutuhan yaitu Pengaplikasian pupuk yang praktis, Pupuk Tidak Menimbulkan Bau, Harga yang terjaungkau, Produk yang berkualitas, Packaging design yang menarik, Packaging yang aman agar kualitas terjaga. Dengan hasil spesifikasi respon teknis HOQ (House Of Quality) yaitu material diperoleh hasil dengan nilai perhitungan kontribusi sebesar 7,92 dengan nilai prioritas 1, Dan desain diperoleh hasil dengan nilai perhitungan kontribusi sebesar sebesar 4,43 dengan nilai prioritas 2.