Setyasih, M., Pranata, F.S. and Purwijantiningsih, E. 2009. Kualitas Keripik Bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L.) Urb.) dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn.). Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati. 13, 1 (Feb. 2009), 14–23. DOI:https://doi.org/10.24002/biota.v13i1.2616.