Ndruru, C.C. and Herawati, M.M. 2021. Pengaruh Konsentrasi Minyak Nabati terhadap Lama Simpan dan Kualitas Pasta Bawang Merah (Allium ascalonicum L.). Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati. 6, 1 (Apr. 2021), 8–14. DOI:https://doi.org/10.24002/biota.v6i1.2929.