Purwijantiningsih, E. 2014. Viabilitas Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Antibakteri Produk Susu Fermentasi Komersial terhadap Beberapa Bakteri Patogen Enterik. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati. 19, 1 (Feb. 2014), 15–21. DOI:https://doi.org/10.24002/biota.v19i1.450.