Hamidah, S. A.; Kusumiyati, K.; Hamdani, J. S. Pengaruh Tingkat Kematangan Dan Asal Daerah Terhadap Warna Mangga Gedong Selama Penyimpanan Di Ruang Pendingin. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 2026, 11, 367-380.