Setyasih, M.; Pranata, F. S.; Purwijantiningsih, E. Kualitas Keripik Bengkuang (Pachyrrhizus Erosus (L.) Urb.) Dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus Sabdariffa Linn.). Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 2009, 13, 14-23.