Ndruru, C. C.; Herawati, M. M. Pengaruh Konsentrasi Minyak Nabati Terhadap Lama Simpan Dan Kualitas Pasta Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.). Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 2021, 6, 8-14.