Sari, M. F.; Catarina, R. H. Perbandingan Karakteristik Minuman Probiotik Semangka (Citrullus Lanatus) Dengan Variasi Jenis Semangka Merah Dan Kuning Menggunakan Starter Lactobacillus Casei Strain Shirota. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 2020, 5, 25-33.