Prasetyani, G. D.; Pranata, F. S.; Swasti, Y. R. Kualitas Dan Aktivitas Antioksidan Selai Lembaran Kombinasi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.). Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 2022, 7, 28-40.