Barus, T.; Widyah, W.; Wicaksono, W. A.; Prasasty, V. D. Identifikasi Bakteri Yang Berperan Dalam Pengasaman Kedelai Dalam Fermentasi Tempe Berdasarkan Sekuen 16S RDNA. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 2021, 6, 71-77.