Setyasih, M., Pranata, F. S., & Purwijantiningsih, E. (2009). Kualitas Keripik Bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L.) Urb.) dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn.). Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 13(1), 14–23. https://doi.org/10.24002/biota.v13i1.2616