Nugroho, L. B., Pranata, F. S., & Purwijantiningsih, L. E. (2022). Biopreservasi Santan Kelapa (Cocus nucifera L.) dengan Serbuk Bakteriosin dari Lactobacillus plantarum . Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 7(2), 160–171. https://doi.org/10.24002/biota.v7i2.2944