Sari, M. F., & Catarina, R. H. (2020). Perbandingan Karakteristik Minuman Probiotik Semangka (Citrullus lanatus) Dengan Variasi Jenis Semangka Merah Dan Kuning Menggunakan Starter Lactobacillus casei Strain Shirota. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 5(1), 25–33. https://doi.org/10.24002/biota.v5i1.2945