Ledo, M. E. S. (2021). Kandungan Protein Kecap Nira Lontar dengan Variasi Konsentrasi Tepung Tempe. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 5(2), 130–135. https://doi.org/10.24002/biota.v5i2.2970