Purwijantiningsih, E. (2014). Viabilitas Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Antibakteri Produk Susu Fermentasi Komersial terhadap Beberapa Bakteri Patogen Enterik. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 19(1), 15–21. https://doi.org/10.24002/biota.v19i1.450