Sari, D. P., Aditiyarini, D., & Ariestanti, C. . A. (2024). Stabilitas Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Terenkapsulasi Maltodekstrin dan Gelatin dan Potensi Prebiotiknya. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 9(3), 226–237. https://doi.org/10.24002/biota.v9i3.7550