WINARSI, H.; PURWANTO, A.; DWIYANTI, H. Kandungan Protein dan Isoflavon pada Kedelai dan Kecambah Kedelai. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 181–187, 2019. DOI: 10.24002/biota.v15i2.2696. Disponível em: https://ojs.uajy.ac.id/index.php/biota/article/view/2696. Acesso em: 12 oct. 2025.