NUGROHO, L. B.; PRANATA, F. S.; PURWIJANTININGSIH, L. E. Biopreservasi Santan Kelapa (Cocus nucifera L.) dengan Serbuk Bakteriosin dari Lactobacillus plantarum . Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 160–171, 2022. DOI: 10.24002/biota.v7i2.2944. Disponível em: https://ojs.uajy.ac.id/index.php/biota/article/view/2944. Acesso em: 1 sep. 2024.