PURWIJANTININGSIH, E. Viabilitas Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Antibakteri Produk Susu Fermentasi Komersial terhadap Beberapa Bakteri Patogen Enterik. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 15–21, 2014. DOI: 10.24002/biota.v19i1.450. Disponível em: https://ojs.uajy.ac.id/index.php/biota/article/view/450. Acesso em: 10 aug. 2024.