Purwijantiningsih, Ekawati. 2014. “Viabilitas Bakteri Asam Laktat Dan Aktivitas Antibakteri Produk Susu Fermentasi Komersial Terhadap Beberapa Bakteri Patogen Enterik”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 19 (1):15-21. https://doi.org/10.24002/biota.v19i1.450.