Kumala Dewi, L. and Darmasiwi, S. (2026) “Dinamika Fermentasi dan Bioaktivitas Water Kefir Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 11(3), pp. 277–294. doi: 10.24002/biota.v11i3.14790.