Setyasih, M., Pranata, F. S. and Purwijantiningsih, E. (2009) “Kualitas Keripik Bengkuang (Pachyrrhizus erosus (L.) Urb.) dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn.)”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 13(1), pp. 14–23. doi: 10.24002/biota.v13i1.2616.