Ndruru, C. C. and Herawati, M. M. (2021) “Pengaruh Konsentrasi Minyak Nabati terhadap Lama Simpan dan Kualitas Pasta Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 6(1), pp. 8–14. doi: 10.24002/biota.v6i1.2929.