Barus, T., Widyah, W., Wicaksono, W. A. and Prasasty, V. D. (2021) “Identifikasi Bakteri yang Berperan dalam Pengasaman Kedelai dalam Fermentasi Tempe Berdasarkan Sekuen 16S rDNA”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 6(2), pp. 71–77. doi: 10.24002/biota.v6i2.4029.