Purwijantiningsih, E. (2014) “Viabilitas Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Antibakteri Produk Susu Fermentasi Komersial terhadap Beberapa Bakteri Patogen Enterik”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 19(1), pp. 15–21. doi: 10.24002/biota.v19i1.450.