Sari, D. P., Aditiyarini, D. and Ariestanti, C. . A. (2024) “Stabilitas Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Terenkapsulasi Maltodekstrin dan Gelatin dan Potensi Prebiotiknya”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 9(3), pp. 226–237. doi: 10.24002/biota.v9i3.7550.