P. N. Agatha, E. Purwijantiningsih, and F. S. Pranata, “Pengaruh Kombinasi Tapioka dan Tepung Kedelai terhadap Kualitas Sosis Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer Bloch)”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 13, no. 1, pp. 37–46, Feb. 2009.