M. F. Sari and R. H. Catarina, “Perbandingan Karakteristik Minuman Probiotik Semangka (Citrullus lanatus) Dengan Variasi Jenis Semangka Merah Dan Kuning Menggunakan Starter Lactobacillus casei Strain Shirota”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 5, no. 1, pp. 25–33, Jun. 2020.