G. D. Prasetyani, F. S. Pranata, and Y. R. Swasti, “Kualitas dan Aktivitas Antioksidan Selai Lembaran Kombinasi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) ”, Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 7, no. 1, pp. 28–40, Mar. 2022.