Setyasih, M., F. S. Pranata, and E. Purwijantiningsih. “Kualitas Keripik Bengkuang (Pachyrrhizus Erosus (L.) Urb.) Dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus Sabdariffa Linn.)”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 13, no. 1, Feb. 2009, pp. 14-23, doi:10.24002/biota.v13i1.2616.