Souisa, George M., et al. “Pengaruh Acetobacter Xylinum Dan Ekstrak Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L.) Terhadap Produksi Nata Dari Substrat Limbah Cair Tahu”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 11, no. 1, Nov. 2019, pp. 27-33, doi:10.24002/biota.v11i1.2819.