Ndruru, C. C., and M. M. Herawati. “Pengaruh Konsentrasi Minyak Nabati Terhadap Lama Simpan Dan Kualitas Pasta Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.)”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 6, no. 1, Apr. 2021, pp. 8-14, doi:10.24002/biota.v6i1.2929.