Zulkoni, A. “Pemanfaatan Limbah Cucian Beras Untuk Pembuatan Makanan Berserat Tinggi Menggunakan Bakteri Acetobacter Xylinum”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 18, no. 2, June 2014, pp. 83-91, doi:10.24002/biota.v18i2.391.