Purwijantiningsih, E. “Viabilitas Bakteri Asam Laktat Dan Aktivitas Antibakteri Produk Susu Fermentasi Komersial Terhadap Beberapa Bakteri Patogen Enterik”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 19, no. 1, Feb. 2014, pp. 15-21, doi:10.24002/biota.v19i1.450.