Sari, D. P., D. Aditiyarini, and C. . A. Ariestanti. “Stabilitas Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Terenkapsulasi Maltodekstrin Dan Gelatin Dan Potensi Prebiotiknya”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 9, no. 3, Oct. 2024, pp. 226-37, doi:10.24002/biota.v9i3.7550.