Barus, T., and L. . Natalia Wijaya. “Mikrobiota Dominan Dan Perannya Dalam Cita Rasa Tape Singkong”. Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, vol. 16, no. 2, June 2011, pp. 354-61, doi:10.24002/biota.v16i2.119.