Produksi Bioetanol Daun Sorghum (Sorghum bicolor L.Moench)

Authors

  • Birgitta Narindri Muhammad Nur Cahyanto Ria Millati

DOI:

https://doi.org/10.24002/biota.v1i1.712

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis  potensi daun sorghum (Sorghum bicolor L.  Moench)
sebagai biomassa dalam produksi etanol. Daun sorghum akan digunakan sebagai substrat
dalam proses hidrolisis enzimatis dan gula reduksi yang dihasilkan akan digunakan sebagai
substrat dalam fermentasi. Hidrolisis dilakukan tanpa perlakuan pendahuluan. Daun sorghum
dihancurkan hingga berbentuk serbuk berukuran 30mesh sebelum digunakan sebagai substrat
dalam hidrolisis enzimatis menggunakan enzim Celluclast (novozyme) 90FPU/g berat kering.
Konsentrasi gula reduksi dan nilai CCR (Cellulose Conversion Ratio) akan digunakan untuk
menganalisis  tingkat degradabilitas selulosa daun sorghum. Gula reduksi dalam hidrolisat
sebagai hasil proses hidrolisis enzimatis akan difermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae FNCC
3012 untuk menghasilkan etanol. Konsentrasi  Sorghum  cerevisiae  yang digunakan adalah 106
 
CFU/ml dan ditambahkan dalam 10% volume hidrolisat. Pengamatan dalam proses fermentasi
dilakukan terhadap konsentrasi gula reduksi dan etanol selama 36 jam. Hasil yang didapatkan
menunjukkan bahwa selulosa tidak dapat dihidrolisis enzimatis secara langsung dilihat dari
rendahnya nilai CCR. Konsentrasi gula reduksi tertinggi setelah hidrolisis enzimatis adalah
3,18 mg/ml. Konsentrasi etanol tertinggi setelah proses fermentasi adalah 0,23%(v/v).

Downloads

Published

31-08-2016

How to Cite

Ria Millati, B. N. M. N. C. (2016). Produksi Bioetanol Daun Sorghum (Sorghum bicolor L.Moench). Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 1(1), 44–50. https://doi.org/10.24002/biota.v1i1.712

Issue

Vol 1, No 1 (2016): February 2016

Section

Articles

License

Copyright (c) 2016 Birgitta Narindri Muhammad Nur Cahyanto Ria Millati

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Authors who publish with Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati right of first publication. Licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in Biota : Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, and as long as Author is not used for commercial purposes.