POTENSI DESA PENGKOL DAN BUKU SAKU PENGOLAHAN JAGUNG

Authors

  • Dismas Persada Dewangga Universitas Atma Jaya Yogyakarta

DOI:

https://doi.org/10.24002/jai.v1i4.4428

Keywords:

Potensi, Program, Pengolahan

Abstract

KKN Kelompok 73 Periode 79 mengangkat tema dalam program potensi Desa Pengkol yaitu Potensi Wisata Gunung Genter, serta program kerja buku saku topik yang kita pilih adalah Mengolah Jagung menjadi Marning dan Emping Jagung. Hasil keluaran dari program yang kami bentuk yaitu e-book potensi desa, e-book buku saku, video buku saku, video potensi desa. Pembuatan program kerja inimemiliki tujuan diantaranya mencari dan menggali potensi Desa Pengkol agar dapat dikembangkan kembali serta menghasilkan inovasi terbaru bagi kemajuan Desa Pengkol, sehingga pada akhirnya program ini dapat dilanjtukan oleh masyarakat desa sendiri dan dapat terus dikembangkan. Metode yang digunakan dalam tugas ini yaitu pengumpulan data sekunder dengan mencari sumber data dari internet dan website resmi dari Desa Pengkol, diskusi kelompok dan bimbingan dengan dosen pembimbing KKN. Pengolahan data yang dilakukan kelompok dengan mengkaji data yang didapat dan mencari peluang dari potensi yang dapat dikembangkan. Hasil dari kelompok KKN 73 ini yaitu pengolahan jagung menjadi emping dan marning hingga pada pengemasannya serta program pengembangan potensi desa yaitu pengembangan wisata Gunung Genter dengan inovasi tempat singgah dan falitas lainnya yang diharapkan dapat membuat wisatawan lebih nyaman dan tertarik untuk berwisata. Kelompok KKN 73 berharap dengan adanya inovasi program yang dibentuk oleh kelompok bisa bermanfaat bagi masyarakat dan lebih memajukan Desa Pegol serta bermanfaat bagi semua pembaca.

References

Soedarso, M. Nurif dan Windiani, “POTENSI DAN KENDALA PENGEMBANGAN PARIWISATA BERBASIS KEKAYAAN ALAM DENGAN PENDEKATAN MARKETING PLACES (STUDI KASUS PENGEMBANGAN PARIWISATA DI KABUPATEN BOJONEGORO),” Jurnal Sosial Humaniora, vol. VII, no. 2, pp. 136-149, 2014.

T. W. Raharjo dan H. S. Rinawati,

Penguatan Strategi Pemasaran dan Daya Saing UMKM Berbasis Kemitraan Desa Wisata, Surabaya: Jakad Publishing Surabaya, 2019.

G. I. Bhaskara, “GUNUNG BERAPI DAN PARIWISATA: BERMAIN DENGAN API,” Jurnal Analisis Pariwisata, vol. 17, no. 1, p. 31, 2017.

MENTERI PARIWISATA REPUBLIK INDONESIA, PERATURAN MENTERI PARIWISATA REPUBLIK INDONESIA Nomor 24 Tahun 2015 Tentang Standar Usaha Bumi, Jakarta: Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 1938, 2015.

FastTrans, “Pengertian Camping Ground,” FastTrans, 25 Maret 2019. [Online]. Available: https://fastrans.bandung-tour.com/pengertian-camping-ground/. [Diakses 25 Mei 2021].

Z. Sjamsir, Pembangunan Pertanian dalam Pusaran Kearifan Lokal, Makassar: SAH Media, 2017.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Gunungkidul, KECAMATAN NGLIPAR DALAM ANGKA 2020, Gunungkidul: BPS Badan Pusat Statistik Kabupaten Gunungkidul, 2020.

BPS Badan Pusat Statistik Kabupaten Gunungkidul, KECAMATAN NGLIPAR DALAM ANGKA 2019, Gunungkidul: BPS Badan Pusat Statistik Kabupaten Gunungkidul, 2019.

Suarni dan M. Yasin, “Jagung sebagai Sumber Pangan Fungsional,” Iptek Tanaman Pangan, vol. 1, no. 6, pp. 41-42, 2011.

F. Ikayanti, “Mengenal Jagung di Indonesia,” 30 November 2018. [Online]. Available: https://pertanian.pontianakkota.go.id/artikel/47-mengenal-jagung-di-indonesia.html. [Diakses 23 Mei 2021].

A. Widyasanti dan S. Nurjanah, “PENGARUH LAMA PEREBUSAN JAGUNG (Zea Mays L) DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI CaCO3 PADA EMPING JAGUNG,” Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, vol. X, no. 1, pp. 7-15, 2018.

M. A. Saputri dan R. M., “Analisis Usaha dan Nilai Tambah Pengolahan Marning Jagung,” J. Agribisnis. Komun. Pertan., vol. III, no. 1, pp. 39-46, 2020.

portal-ilmu.com. (2013). Pengertian Potensi Desa Serta Penjelasannya. Portalilmu.Com, 2021. https://portal-ilmu.com/pengertian-potensi-desa/

Endah, K. (2020). Pemberdayaan Masyarakat : Menggali Potensi Lokal Desa. Moderat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan, 6(1), 135–143.

Soleh, A. (2017). Strategi Pengembangan Potensi Desa. Jurnal Sungkai, 5(1), 35–5

Downloads

Published

2021-09-28

Issue

Section

Articles